Уопштено говорећи,компостирањедели се на аеробно компостирање и анаеробно компостирање.Аеробно компостирање се односи на процес разлагања органских материјала у присуству кисеоника, а његови метаболити су углавном угљен-диоксид, вода и топлота;док се анаеробно компостирање односи на разлагање органских материјала у одсуству кисеоника, а коначни метаболити анаеробне разградње су метан, угљен диоксид и многи интермедијери ниске молекуларне тежине као што су органске киселине, итд. Традиционално компостирање се углавном заснива на анаеробном компостирању, док модерно компостирање углавном усваја аеробно компостирање, јер је аеробно компостирање погодно за масовну производњу и има мањи утицај на околину.
Аерација и довод кисеоника у стог сировина је кључ успеха компостирања.Количина потребе за кисеоником у компосту је повезана са садржајем органске материје у компосту.Што је више органске материје, већа је потрошња кисеоника.Генерално, потреба за кисеоником у процесу компостирања зависи од количине оксидованог угљеника.
У раној фази компостирања, то је углавном активност разлагања аеробних микроорганизама, што захтева добре услове вентилације.Ако је вентилација лоша, аеробни микроорганизми ће бити инхибирани, а компост ће се споро разлагати;напротив, ако је вентилација превисока, не само да ће се изгубити вода и хранљиве материје у гомили, већ ће се и органска материја снажно разградити, што није добро за акумулацију хумуса.
Због тога, у раној фази, тело гомиле не би требало да буде превише затегнуто, а машина за окретање се може користити за окретање тела гомиле како би се повећало снабдевање тела гомиле кисеоником.Касна анаеробна фаза је погодна за очување хранљивих материја и смањује губитак испарења.Због тога је потребно да се компост правилно збије или престане окретати.
Генерално се верује да је прикладније одржавати кисеоник у димњаку на 8%-18%.Испод 8% ће довести до анаеробне ферментације и произвести непријатан мирис;изнад 18%, гомила ће се охладити, што ће резултирати преживљавањем великог броја патогених бактерија.
Број окретања зависи од утрошка кисеоника микроорганизама у тракастој гомили, а учесталост окретања компоста је знатно већа у раној фази компостирања него у каснијој фази компостирања.Генерално, гомилу треба окретати једном у 3 дана.Када температура пређе 50 степени, треба га окренути;када температура пређе 70 степени, треба га укључити једном у 2 дана, а када температура пређе 75 степени, укључити га једном дневно ради брзог хлађења.
Сврха окретања компостне гомиле је равномерна ферментација, побољшање степена компостирања, допуна кисеоника и смањење влаге и температуре, а препоручује се да се компост за ђубриво окрене најмање 3 пута.
Време поста: 20.07.2022